影片《绑架冰激凌》讲述了一个服装厂老板欲用“绑架”的方式请流行天后代言，却误绑了她的替身歌手，因而在阴错阳差间引爆了一场名为“绑架门”的娱乐圈爆笑风波，其中艺人叛逆、经纪公司雪藏、重金赎身、王牌经纪人大战传媒舆论等娱乐圈标签性热点话题均被一一捕获罗列。

根据前一任国王定下的契约，普丁国第一王储英王子（协塔朋·平朋SattaphongPhiangphor饰）必须迎娶素未谋面的平民女孩卡宁（安苏玛琳·瑟拉帕萨默莎UngsumalynnSirapatsakmetha饰）。然而，在此之前，英王子已经有了一位地下恋人妮丽（棠差诺·莉拉卡BebeTanchanok饰），妮丽是一名职业弓箭手，即将代表国家参加奥运会。卡宁是一个普通的再不能普通的大学女生，学习美术的她脑袋里成天到晚都萦绕着古灵精怪的念头。家里拮据的经济和高筑的债台让卡宁不得不接受了这段没有感情的婚姻，两个陌生人忽然住到同一屋檐下，会发生怎样有趣而又浪漫的故事呢？夹在妮丽和卡宁之间，英王子又会做出怎样的选择呢？